覆盆子台灣叫什麼？原生的親戚叫「刺波」

覆盆子，是一種廣受喜愛的漿果，在歐美國家尤為常見。然而，您是否知道在台灣也有原生於此地的覆盆子近親——懸鉤子呢？

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覆盆子營養成分在歐美列為超級食物

覆盆子是一種營養豐富的水果，含有許多對人體有益的營養成分。這些營養成分包括：

• 維生素C：覆盆子是維生素C的良好來源，維生素C是一種重要的抗氧化劑，有助於增強免疫系統、預防感冒和流感。
• 纖維：覆盆子含有豐富的纖維，纖維有助於維持腸胃健康、降低膽固醇和血糖水平，並增加飽腹感。
• 抗氧化劑：覆盆子含有大量的抗氧化劑，抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基的傷害，自由基是導致癌症和其他慢性疾病的元兇。
• 礦物質：覆盆子含有豐富的礦物質，包括鉀、鎂、鈣和鐵。這些礦物質對人體的重要功能起到關鍵作用，如維持肌肉功能、調節血壓、促進神經系統健康等。
• 酚類化合物：覆盆子富含酚類化合物，酚類化合物是一類抗氧化劑，有助於保護細胞免受自由基的傷害。覆盆子中的酚類化合物主要包括鞣花酸、沒食子酸和槲皮素。

覆盆子中的 этихи также обладают противораковыми свойствами. 覆盆子營養成分比一般水果豐富，在歐美被列為超級食物。由於覆盆子含有多種營養成分，因此具有多種健康益處。這些益處包括：

• 增強免疫系統：覆盆子中的維生素C有助於增強免疫系統，預防感冒和流感。
• 降低膽固醇水平：覆盆子中的纖維有助於降低膽固醇水平，從而降低患心臟病的風險。
• 控制血糖水平：覆盆子中的纖維也有助於控制血糖水平，因此適合糖尿病患者食用。
• 防治癌症：覆盆子中的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基的傷害，因此具有防治癌症的功效。
• 改善腸道健康：覆盆子中的纖維有助於維持腸胃健康，預防便祕和腹瀉。
• 緩解經前期綜合症：覆盆子中的某些成分有助於緩解經前期綜合症的症狀，如情緒波動、頭痛和腹痛。

覆盆子營養豐富，具有多種健康益處。因此，覆盆子是一種非常健康的水果，值得大家食用。

覆盆子在台灣叫做什麼？台語俗稱「刺波」

在台灣，覆盆子通常沒有專有名稱，人們通常會用其近親「懸鉤子」來稱呼它。在台語中，懸鉤子又稱為「刺波」，這個名稱非常貼切地描述了這種植物的特性。「刺波」一名源自於台語「刺」和「波」兩個字，「刺」是指懸鉤子的莖幹上長滿了銳利的刺，而「波」則是形容懸鉤子的果實外型像個小球。因此，台灣人在談論覆盆子時，往往會稱其為「刺波」。

懸鉤子與覆盆子同屬於薔薇科懸鉤子屬，它們的果實外觀相似，都是由多個小小的核果聚集而成，呈紅色或橙色。懸鉤子的果實通常比覆盆子的果實尺寸要小一些，味道也略有不同，但同樣酸甜可口，可以生吃也可以加工成果醬、果凍等製品。

此外，在台語中，懸鉤子的花也被稱為「刺波花」。懸鉤子的花朵通常是白色的，具有淡淡的清香，在春季開放。懸鉤子的果實通常是在秋季成熟，成熟的果實外皮為紅色或橙色，肉質柔軟酸甜可口。懸鉤子的果實可以生吃也可以加工成果醬、果凍等製品。

需要注意的是，雖然懸鉤子和覆盆子同屬於薔薇科懸鉤子屬，但它們並非同一個物種，因此在學術上並不能直接將覆盆子稱為「刺波」。然而，在台灣民間，人們因為這兩種植物的果實外觀相似，而且味道相近，就把懸鉤子稱做了「刺波」。

覆盆子台灣叫什麼？. Photos provided by unsplash

覆盆子台灣喊「刺波」：認識本土原生物種

覆盆子在台灣，通常被稱為「刺波」，這個名稱源自於台語，意指帶刺的藤蔓植物。刺波屬於懸鉤子屬，在台灣擁有悠久的歷史，儘管如此，台灣目前尚未對其進行系統性的品種選育或營養成分研究。然而，在歐美國家，覆盆子被視為一種營養豐富的超級食物，近年來受到廣泛的關注。覆盆子富含維生素C、膳食纖維以及多種抗氧化成分，被認為具有增強免疫力、抗癌、抗發炎等功效。此外，覆盆子還含有豐富的花青素，具有抗氧化的特性，有助於保護細胞免受自由基的侵害，進而降低罹患心臟病、癌症等慢性疾病的風險。

台灣本土的刺波，與覆盆子同屬懸鉤子屬，同樣具有豐富的營養價值和藥用價值。刺波的果實中富含維生素C、礦物質和抗氧化物質，在傳統中醫中也被用於治療各種疾病，例如感冒、腹瀉和發炎症等。刺波的根部也具有藥用價值，被認為具有活血化瘀、祛風濕的功效。除了食用和藥用價值外，刺波在台灣也具有重要的生態價值。刺波的藤蔓可以纏繞在樹木和其他植物上生長，形成茂密的植被，為野生動物提供食物和棲息地。此外，刺波的根系具有固土的作用，有助於防止水土流失和保持土壤肥沃。

總的來說，覆盆子在台灣被稱為「刺波」，是一種具有豐富營養價值、藥用價值和生態價值的本土原生物種。雖然目前台灣尚未對刺波進行系統性的研究和品種選育，但隨著人們對健康飲食和生態保護的重視，相信刺波在未來將會受到更多的關注和發展。

覆盆子台灣原生親戚：認識「刺波」

刺波是懸鉤子屬植物，在台灣原生種中，刺波與覆盆子最為接近，由於覆盆子在歐美普遍被視為超級食物，不少歐美國家開始對刺波進行研究，因此刺波在台灣也開始受到重視。刺波的果實帶有微酸且香甜的風味，可以直接食用，也可以加工製成果醬、酵素或其他產品。刺波除了果實外，其枝葉也具有藥用價值，在民間傳統中常被用於治療腹瀉、便血等症狀。簡而言之，刺波在歐美地區被視為超級食物，而在台灣則被視為藥用植物。科學研究指出，刺波含有豐富的維生素C、花青素和類黃酮，這些營養成分具有抗氧化作用，可以幫助清除體內自由基，進而減少細胞損傷，甚至可能降低罹患心臟病、糖尿病和某些種類的視力下降的風險。這些發現引起了歐美科學家的興趣，因此開始對刺波進行更深入的研究。

在植物學上，刺波和覆盆子同屬懸鉤子屬，刺波主要分佈在台灣的嘉義、花蓮、屏東等地，而覆盆子主要分佈在歐美地區。台灣原生的覆盆子主要生長在海拔1,000至2,000公尺的森林中，生長環境比較嚴苛，因此產量非常稀少。正因為如此，台灣市面上販售的覆盆子大多數都是進口產品。儘管刺波和覆盆子都屬於懸鉤子屬，但兩者的外觀和營養成分卻有所差異。刺波的外形小巧，重量通常只有3至6克，顏色為紅褐色或黑色。刺波的果實味道酸甜，口感清爽，富含維生素C、花青素和類黃酮等營養成分。此外，刺波還具有藥用價值，其根部可以製作成藥材，具有補氣血、健脾胃的功效。

覆盆子台灣地方俗稱刺波，同屬懸鉤子

台灣原生種「懸鉤子」是覆盆子屬的一種，原名「陵角刺波」，主要分佈在台灣中高海拔山區。它也被稱為「台灣覆盆子」，與覆盆子關係密切。這兩種水果被歸類為薔薇科，都具有豐富的營養價值，但在外觀和口感上略有不同。

「刺波」在台灣各地的名稱都不同。例如，在鄒語中，覆盆子的台語俗稱叫做「馬拉嘎嘎 kikilungku」，意思是「柔軟的刺」；而在噶瑪蘭語中，它被稱為「瓦力斯波」，意思為「有刺的果子」。這些名稱都反映了「刺波」的物理特性，像是它的刺和柔軟的果實。

覆盆子與刺波雖然都是漿果，但覆盆子果實通常更甜，且種子較大。而刺波的果實較酸，種子較小，但依舊具有豐富的營養價值，包括維生素 C、維生素 A、維生素 E 等，以及多種礦物質。在台灣，覆盆子通常作為水果食用，而刺波則常被用於製作果醬、果醋等加工食品。

刺波的台語俗稱不僅是「刺波」，在台灣各地也有不同的稱呼。例如，在南投地區，它被稱為「馬桑仔」，在苗栗地區，它被稱為「貓仔刺」，在花蓮地區，它被稱為「刺葉」。這些名稱反映了台灣原住民豐富的植物知識，以及他們對自然環境的瞭解。

作為台灣原生種水果，刺波不僅具有營養價值，也具有文化價值。它在台灣各地都有不同的名稱，反映了台灣原住民豐富的語言和文化。也希望透過這篇文章，讓更多人認識台灣的原生植物，並瞭解它們的價值與意義。

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覆盆子台灣叫什麼？結論

台灣覆盆子俗稱「刺波」，是台灣原生植物懸鉤子的別稱。刺波果實外觀與顏色與覆盆子相似，但個頭較小。此外，刺波果實通常在初秋成熟，而覆盆子通常在初夏成熟。即使如此，刺波仍然是覆盆子的近親，具有相似的營養價值。無論是覆盆子還是刺波，都富含維他命C、花青素和其他抗氧化劑，具有抗氧化、抗發炎、抗癌等功效。在台灣，刺波主要分佈在中高海拔山區，喜歡生長在向陽處。刺波果實可以鮮食、製成果醬、果凍等食品。下次在台灣山區健行時，不妨留意一下這種美味的野生水果，親自品嚐台灣原生物種的獨特魅力。

覆盆子台灣叫什麼？ 常見問題快速FAQ

覆盆子在台灣有正式名稱嗎？

覆盆子在台灣並沒有明確的稱呼。不過，其近親「懸鉤子」在台語中有「刺波」的別稱。

覆盆子跟台灣的刺波是一樣的嗎？

覆盆子與台灣的刺波都是懸鉤子屬植物，兩者之間存在著密切的親緣關係，但並不是完全相同。

覆盆子台灣有品種選育或營養成分的研究嗎？

台灣目前沒有品種選育或營養成分方面的研究。因此，台灣的覆盆子主要依賴進口，並以新鮮水果或冷凍水果的形式在市場上銷售。