台灣人稱百香果為什麼？水果界的「時鐘」是什麼？

百香果在台灣又稱「時鐘果」和「時鐘瓜」，客家人稱「tokeisō」，這些名稱皆源於日語「時計草」。1907年，由日本人田代安定從石川植物園引進台灣後，由於百香果在台灣野化，所以有了這些稱呼。百香果因其獨特的香味和口感而深受台灣人的喜愛，常被用於製作果汁、果醬等食品。

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台灣人稱百香果為「時鐘果」，其由來與日治時期有關

百香果在台灣常被稱為「時鐘果」，這個名稱的由來與日治時期有密切關係。1907年，日本植物學家田代安定從石川植物園引進百香果到台灣，當時他將其命名為「時計草」，因為百香果的花朵具有獨特的花萼，酷似時鐘的造型。後來，這個名稱逐漸被台灣人所接受，並簡化為「時鐘果」。

值得一提的是，百香果在台灣還有許多其他名稱，例如「百香果」、「洋金棗」、「番石榴」等，其中「百香果」這個名稱是取自其獨特的香味，因為百香果的果實含有超過30種不同的香氣，因此有「百香果」的稱號。而「洋金棗」這個名稱則是因為百香果的果實外觀與金棗相似，因此早期台灣人將其稱為「洋金棗」。至於「番石榴」這個名稱，則可能是因為百香果的果實形狀與石榴相似，因此也被稱為「番石榴」。

百香果在台灣多個稱呼，反映多族群文化底蘊

百香果在台灣的稱呼隨着族群不同而有所差異，反映了台灣多元族群的文化底蘊。以下列舉一些常見的稱呼：

• 時鐘果：源自日治時期，「時計」一詞在日語中代表「時鐘」之意。當時，日本人將百香果引進台灣，並稱其為「時計果」或「時計草」，因其花朵盛開時似時鐘而得名。
• 百香果：此名稱為漢語稱呼，源自於百香果的獨特風味，其果實混合了多種水果的味道，因此以「百香」為名，加上「果」字，統稱為「百香果」。
• 酸果：百香果酸甜可口，亦有酸果之稱，廣泛用於製作果汁、甜點等。
• 洋金桔：因其外表類似金桔，但為外來品種，故稱之為「洋金桔」。
• 洋石榴：百香果的外形和種籽與石榴相似，且原產於熱帶地區，故有「洋石榴」之稱。
• 喇叭花：百香果的花朵形狀猶如喇叭，因此也被稱為「喇叭花」。
• 桐花：百香果的葉片類似桐樹的葉片，故有「桐花」之稱。
• 木瓜果：百香果與木瓜均為熱帶水果，且果實外皮皆為綠色，因而有「木瓜果」之稱。

此外，在台灣的各少數民族中，對百香果也有不同的稱呼。例如，客家人稱其為「tokeisō」，原住民阿美族則稱其為「djuang」，泰雅族則稱其為「sangik」。

百香果在台灣有多個稱呼，反映了台灣豐富的多元族群文化底蘊。這些稱呼不僅是語言上的差異，也體現了不同族群的文化特色和生活習俗。

百香果在台灣叫什麼？. Photos provided by unsplash

台灣百香果，果如其名，香氣百變

百香果，顧名思義，具有多種香氣。它濃鬱獨特的香氣，融合著多種水果的芬芳。百香果的香氣不只是単一的果香，而是複雜且多變的。它帶有熱帶水果的甜美，像是鳳梨、芒果、香蕉等；也帶有柑橘類水果的清新氣息，像是檸檬、柳橙、葡萄柚等；還帶有花朵的清香，像是茉莉花、玫瑰花、梔子花等。百香果的香氣是一種獨一無二的香氣，令人難以忘懷。

百香果的香氣隨著品種的不同而略有差異，但共同點是都帶有濃鬱且多變的香氣。台灣百香果主要分為三大類，分別是紫色百香果、黃色百香果和紅肉百香果。紫色百香果的香氣較為強烈，帶有濃鬱的熱帶水果香氣，像是鳳梨、芒果、香蕉等。黃色百香果的香氣較為清淡，帶有柑橘類水果的清新氣息，像是檸檬、柳橙、葡萄柚等。紅肉百香果的香氣介於紫色百香果和黃色百香果之間，帶有熱帶水果的香氣和柑橘類水果的清新氣息。

無論是哪個品種的百香果，其香氣都能令人感到愉悅和放鬆。百香果的香氣常被用於製作香水、蠟燭、肥皂等產品，為這些產品增添了獨特的香氣。此外，百香果的香氣還常被用於製作茶飲、果醬、糕點等食品，為這些食品增添了清香甘美的風味。

百香果在台灣各族群各有不同稱呼

百香果在台灣各族群各有不同稱呼，反映了台灣多元的族群文化。除了閩南語的「時鐘果」、「時鐘瓜」之外，客家人稱百香果為「tokeisō」，原住民則有不同的稱呼，例如阿美族稱之為「malekisay」，泰雅族稱之為「masaw」，布農族稱之為「hulihau」，鄒族稱之為「muhaki」，排灣族稱之為「tjuveqeveqe」，魯凱族稱之為「vanua」，卑南族稱之為「tsavulj」。這些稱呼都反映了各族群對百香果的不同認識和使用方式。

閩南語的「時鐘果」、「時鐘瓜」指的是百香果果實的外觀像時鐘，客家語的「tokeisō」也是類似的意思。原住民的稱呼則大多與百香果的果實或食用方式有關。例如，阿美族的「malekisay」意為「甜瓜」，泰雅族的「masaw」意為「香瓜」，布農族的「hulihau」意為「香果」，鄒族的「muhaki」意為「香味果」，排灣族的「tjuveqeveqe」意為「多汁果」，魯凱族的「vanua」意為「甜果」，卑南族的「tsavulj」意為「酸果」。

這些不同的稱呼不僅反映了各族群對百香果的不同認識，也反映了他們對百香果的不同使用方式。例如，閩南人和客家人常將百香果製成果汁、果醬等食品，而原住民則常將百香果直接食用或加入菜餚中。這些不同的使用方式也體現了台灣多元的飲食文化。

百香果台灣稱號眾多，從果實外觀到味道皆有描述

台灣人稱百香果的稱號眾多，不僅有「時鐘果」、「時鐘瓜」、「tokeisō」等名稱，還有不少描述其果實外觀和味道的稱號。例如，客家人將百香果稱為「洋石榴」，因其外形與石榴相似，果肉多汁、酸甜可口，因此得名。在閩南語中，百香果又俗稱「雞蛋果」，因其果實外觀呈橢圓形，大小類似雞蛋，故稱之為「雞蛋果」。

此外，百香果還有「香瓜」、「洋香瓜」等稱號，主要是形容其獨特的香味。百香果的香氣濃郁馥鬱，果肉中含有豐富的果膠和多種維生素，吃起來酸甜可口、香氣四溢，因此被稱為「香瓜」或「洋香瓜」。這些名稱不僅反映了台灣人對百香果的喜愛，也體現了台灣多元的文化特色。

除了上述名稱外，百香果在台灣還有許多其他稱呼，如「西番蓮果」、「五味果」、「藤葡萄」等，這些名稱都反映了百香果的各種特點。例如，「西番蓮果」是根據百香果的學名「西番蓮」而來；「五味果」形容其果肉味道豐富，酸、甜、苦、澀、香五味俱全；「藤葡萄」則描述了百香果的藤蔓生長習性和葡萄相似的特點。

百香果在台灣的稱號眾多，反映了台灣多元的文化背景和豐富的語言特色，也體現了台灣人對百香果的喜愛程度。

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百香果在台灣叫什麼？結論

百香果在台灣因其獨特的外貌與果實散發的特殊香氣而廣受歡迎，被賦予了多個富有特色的名稱。這些名稱不僅反映了不同族群在其語言中的稱呼，也體現了台灣豐富多彩的文化底蘊。無論是閩南語中的「時計果」與客語中的「tokeisō」，皆源自日語「時鐘草」的翻譯，都與百香果的英文名稱「passion fruit」可說是異曲同工之妙。同時，閩南語中的「百香果」、「石榴蜜」，以及客語中的「天堂果」、「藤稔」，都充分描述了百香果那兼具外觀和香氣的獨特魅力。百香果的豐富風味更令其在原住民語中得到了「蜂蜜果」的美稱；而「香石榴」以及「香瓜」等名稱則更是直接地表達了人們對其香氣的讚許和喜愛。

不論是哪個名稱，都生動地反映了台灣人對百香果的深刻情感和對其價值的認可。這個多汁美味的果實，無疑已成為台灣飲食文化中不可或缺的一部分。百香果不僅營養豐富，風味獨特，而且因其在醫藥和美容領域的潛在價值而備受關注。百香果在台灣獲得如此眾多名稱，正是其深受歡迎的最佳證明。讓我們共同探索百香果的多元魅力，並藉由這些富有特色的稱呼體驗台灣獨特的文化遺產。

百香果在台灣叫什麼？ 常見問題快速FAQ

百香果在台灣最常見的名稱是什麼？

百香果在台灣最常見的名稱是「時鐘果」，這個名稱源自日語「時計草」，因為百香果於1907年由日本人田代安定從石川植物園引進台灣。

百香果在台灣還有哪些其他名稱？

百香果在台灣還有「時鐘瓜」、「tokeisō」等名稱，其中「tokeisō」是客家語，也是源自日語「時計草」。

百香果為什麼會叫「時鐘果」？

百香果之所以會叫「時鐘果」，是因為它的外形酷似時鐘，果皮上有許多條紋，看起來像時鐘的刻度，而果實成熟後會自然開裂，露出裡面黃色的果肉，就像時鐘的指針。